Юра Якунин (yurayakunin) wrote,
Юра Якунин
yurayakunin

Category:

Оранжевый суп в хлебном горшочке

Оригинал взят у alex_akishin в Оранжевый суп в хлебном горшочке
Что может быть вкуснее густой овощной похлебки в хлебном горшочке?!

oranzh_marak


Ингредиенты:

500 г кг тыквы

500 г батата

4 моркови, нарезанные кубиками

3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками

2 луковицы, нарезанные кубиками

5 стаканов кипятка

Куриный бульон

Соль

Перец белый

3 столовых ложки оливкового масла

1 буханка деревенского хлеба

Приготовление:

Обжариваем лук до прозрачности, добавляем сельдерей, тыкву, батат, соль, перец, заполняем кастрюлю водой, чтобы овощи были покрыты полностью. Затем добавляем стакан куриного бульона и доводим до кипения. Как только суп закипел, уменьшаем огонь и оставляем на плите еще минут на 40-45, пока овощи станут совсем мягкими. Вытаскиваем овощи, перемалываем в блендере до однородной массы, добавляем специи. Подаем в круглой буханке хлеба, предварительно вытащив мякиш и подсушив немного в духовке.

отсюда

PS. Приятного аппетита!:)
Subscribe
promo yurayakunin october 20, 11:00 12
Buy for 20 tokens
Сегодня, когда коронавирус победоносно шествует по миру, собирая свою трагическую жатву, хочется просто кричать – Спасение "утопающих" дело рук самих утопающих! Пишу этот пост, так как несколько дней назад умер от COVID-19 одноклассник – Алик Айвазов. Я больной ХОБЛ, по…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments