Пытаясь унять тоску по покинувшему нас молочному продукту, GQ отправился на Кавказ, где обнаружил мало кому известные, невыносимо душистые и отчаянно вкусные сорта. Многие из них уже пробрались и на российские рынки. 1. Дамбал-хачо Грузия Шарики творога высушивают, слегка коптят и потом…