Юра Якунин (yurayakunin) wrote,
Юра Якунин
yurayakunin

Category:

Чакапули - одно из самых моих любимых блюд.



Есть блюда, которые без труда можно приготовить в любое время года, ингридиенты для которых не проблема, а естьл блюда сезонные, которые готовятся в определенное время года так как именно в это время года имеются все необходимые компоненты.

Картинки по запросу чакапули фото

Чакапули, а по грузински это выглядит так: ჩაქაფული — я считаю в своем роде уникальным и, без преувеличения, жемчужиной грузинской кухни. Чакапули именно к таким сезонным блюдам и относится. Настоящее чакапули можно приготовить только весной по трем причинам, в это время года есть:
молодая баранина — ягнятина
зеленые, недозревшие плоды ткемали
свежая, молодая, нежная зелень тархуна (эстрагона).






Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Tags: грузинская кухня, чакапули
Subscribe

Posts from This Journal “грузинская кухня” Tag

Buy for 30 tokens
Удивительный по своей простоте случай, как в стране совсем избавились от инвалидов. Само собой корень проблемы - финансовый, так как инвалидов нужно содержать за счет государства, а значит, что физически здоровые люди должны работать и отчислять в казну за тех, кто не может работать. В один…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 43 comments