?

Log in

No account? Create an account

Категория: еда

Напечатать тираж в России стоит 63 €, а доставить 20 книг в Грузию 220 €



ПОЖЕРТВУЙТЕ НА ИЗДАНИЕ ДВУХ ДРУГИХ КНИГ
PayPal - https://www.paypal.me/LianaTabidze
ЯД - 41001583526466
WebMoney - R406100370118, Z228282210773



Мои рассказы подписаться доб в друзья доб в друзья

Можете поздравить, вроде первая книга пошла в тираж. Правда тираж минимальный - 20 книг, на сколько хватило денег.
Книги после издания будут в Москве (отправить в Тбилиси по почте — безумно дорого) и будут проданы желающим за 589 руб/книга. Желающие купить, пишите мне в личку или в комменторарии. Когда тираж книг будет доставлен адресату в Москве - желающим купить книгу сообщу телефон и адрес, где вы их сможете забрать.


Читать дальше...Свернуть )



Мои рассказы подписаться доб в друзья доб в друзья
promo yurayakunin 14:14, friday 16
Buy for 20 tokens
Можете поздравить, вроде первая книга пошла в тираж. Правда тираж минимальный - 20 книг, на сколько хватило денег. Книги после издания будут в Москве (отправить в Тбилиси по почте — безумно дорого) и будут проданы желающим за 589 руб/книга. Желающие купить, пишите мне в личку или в…

Грузия — небольшое государство. Существует множество легенд о возникновении Грузии. Согласно одной из них, когда Бог делил Землю между разными народами, грузины опоздали, так как задержались за очередным застольем. Когда же они пришли, то все земли были розданы. Бог спросил грузин, почему они опоздали. Грузины ответили, что провозглашали тост за Бога и за мир. Всевышнему очень понравился этот ответ, поэтому он отдал грузинскому народу кусок земли, который оставил для себя. С тех пор грузины считают свою страну раем на земле и с этим трудно не согласиться.


В Грузии есть и горнолыжные курорты и теплое Черное море. Тут можно бродить по горам, пить вкусную и полезную воду из горных источников, питаться великолепной вкусной пищей. Быть гостем в Грузии одно удовольствие. Гость — это божий дар, гласит грузинская пословица. Застолье — это высокое искусство, кулинарии, вина, тостов и пения.
Грузия – родина виноделия. Археологи нашли свидетельство того, что восемь тысяч лет назад в Грузии производили вино из окультуренной лозы. Невозможно писать о Грузии и не написать о вине, поэтому в Грузии распространены специальные дегустационные туры, где вам не только дадут попробовать различные сорта вин, но и научат как в них разбираться. Когда же за столом вино льется рекой, то, конечно, столы ломятся от еды. А если это так, то как можно не проводить кулинарные туры, в которых можно отведать яства различных уголков Грузии.


Читать дальше...Свернуть )



подписаться    доб в друзья    доб в друзья

Хлеб по-грузински: «пури», а печь: «тонэ».

Теперь нетрудно догадаться, что «тонис пури» — дословно переводится: «хлеб из печи». Тонэ напоминает каменный колодец. Он врыт в землю и выложен изнутри глиняным кирпичом. Огонь разводится на дне кролодца.




Нужно иметь в виду, что грузинские крестьяне выпекают в тонэ разные виды хлеба — и караваи, и «кирпичики» и «шоти» — хлеб о котором и пойдёт речь в этом посте. Поэтому название «тонис пури» — широкое. Так может называться любой хлеб,который выпечен в тонэ.

Читать дальше...Свернуть )



подписаться    доб в друзья    доб в друзья

В связи с тем, что Россия отказалась от закупки в Европе французских сыров с плесенью типа "Рокфор" и, чтобы россияне не чувствовали себя как-то ущемленными в связи с этим, российские производители по программе импортозамещения стали выпускать хлеб  "Рокфор", цвет плесени которого ни на йоту не уступает лучшим французским сырам!


Читать дальше...Свернуть )


подписаться    доб в друзья    доб в друзья

Из серии - "Мои женщины"

7. Катерина

Как я и предполагал, поселковое ЦРУ, как это не смешно выглядит, работало на полную мощь. В понедельник утром, перед уходом на работу, ко мне подошла мамаша и жалобно так, как и предсказывала Маша, выдала:
– Юра, может, сегодня в Москву не поедешь? Подсоби наколоть Катерине поленьев, а то ведь надысь на бани все дрова ее пожгли, – Марина мазнула взглядом мне ниже пояса.
– Ты парень справный, тебе колуном помахать, что зарядку сделать, подмогни бабе, когда еще её хмырёк приедет. Кстати можешь не завтракать, Катя тебя и покормит вкусненько.
Марина повернулась, деловито взяла сумку и вопрошающе взглянув на Машу, вышла из дома.


картингка из сети

Читать дальше...Свернуть )

1. Шееголовые
2. Экскурсия
3. Москва "голубая"
4. Встреча
5. Только в ту поездку
6. Алена
7. Катерина
8. Загорск. Интронизация Патриарха Пимена.
9. Девочке - девочковое.



подписаться    доб в друзья    доб в друзья

Метки:


Из серии - "Мои женщины"

4. Встреча

Калитка была с меня высотой. В прорехи крыльцо хорошо просматривалось. Меня, конечно, сквозь них было видно, но вот опознать – вряд ли.
Маша, стоя на пороге, вытряхивала половик и сосредоточено смотрела на калитку. Потом вдруг бросила половик, присела на крыльцо и прикрыв ладонью рот, замотала головой.
Я тихо её позвал:
– Маша, это я, Юра.


фото из сети.

Маша, всплеснув руками, бросилась к калитке, повторяя:
– Я знала, знала, знала, что это ты!
Калитка открылась и Маша мгновенно повисла у меня на шее.
– Ты зачем прятался, хотел испугать меня, да? Почему не предупредил? Я бы встретила. Ты плохой мальчишка! Все думала, когда же ты сдашь все экзамены. Я о тебе рассказала, все уже умирают от любопытства. Заходи.

Читать дальше...Свернуть )

1. Шееголовые
2. Экскурсия
3. Москва "голубая"
4. Встреча
5. Только в ту поездку
6. Алена
7. Катерина
8. Загорск. Интронизация Патриарха Пимена.
9. Девочке - девочковое.



подписаться    доб в друзья    доб в друзья

Метки:

Однодневки...


У меня есть друг-одноклассник - Мириан, который старше меня на один день. Мы учились в одном классе, учились в одном политехе, потом вместе занимались одним бизнесом. Мы прекрасно, с полуслова, понимаем друг друга до сих пор, оба обожали вкусно поесть и красиво сказать тост и ...

А вчера, глядя на пришедшую в гости тещу, подумалось..., а ведь вместо неё мог бы приходить ко мне в гости Владимир Семенович Высоцкий, которого она старше так же всего на один день и которого я знал лично.


Читать дальше...Свернуть )




подписаться    доб в друзья

Простые блюда оставляют время на отдых, они легче усваиваются и понятны организму в большей степени, чем сложносочиненные. Про вкус все давно знают – вкусная еда всегда привлекала и мужей к семейному очагу, да и дети восхищаются мамой еще больше, если их подкармливают любимыми «вкусностями».

быстро вкусно


Читать дальше...Свернуть )



подписаться    доб в друзья    подписаться


Чахохбили из курицы - это вкусное, сочное и ароматное блюдо. Рецепт этого оригинального куриного блюда с кавказским колоритом, довольно прост и неприхотлив в приготовлении.


Картинки по запросу чахохбили рецепт


ИНГРЕДИЕНТЫ
средний пучок кинзы
средний пучок базилика
курица весом 1,5–2 кг
5–6 средних красных луковиц
700 г спелых помидоров
1 средний красный сладкий перец
1 средняя морковка
3–4 зубчика чеснока
растительное масло
1–2 лавровых листа
по 0,5 ч. л. хмели-сунели, острого красного перца и черного перца горошком
соль


Читать дальше...Свернуть )



Тархун (эстрагон) – восхитительная трава с ярко выраженным вкусом и ароматом. Есть его свежим вприкуску с сыром и лавашом – гениально и просто, а если испечь с тархуном пирог, будет не менее гениально, но более празднично.

Грузинский пирог с тархуном


ИНГРЕДИЕНТЫ

мука - 800 г
мацони - 500 мл
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 100 г
сода - 1,5 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.

Читать дальше...Свернуть )


Гурули, грузинское блюдо из курицы


ИНГРЕДИЕНТЫ

молотая корица – 1 ч. л.
очищенные грецкие орехи – 3 ст. л.
небольшой пучок петрушки
жирная курица весом 1,2 - 1,5 кг
молотый имбирь – 1 ч. л.
луковицы – 2 шт.
сливочное масло – 1,5 ст. л.
сушеная паприка – 1 ч. л.
соль
гвоздика – 6 бутонов
пучок кинзы
красное сухое вино – 1 стакан



Читать дальше...Свернуть )


Сервировка стола — это неотъемлемая часть любой трапезы, в особенности праздничной.

Предметы сервировки стола не только помогают создать необходимую атмосферу, но и служат необходимыми элементами для приема пищи.

Картинки по запросу накрытый стол в ресторане


Сервировка стола включает в себя расстановку в определенном порядке всех необходимых для организации трапезы (приема пищи) предметов: скатертей, посуды, приборов, стекла, салфеток и т. д. Её цель – создать удобства гостям в процессе приема пищи, способствовать установлению хорошего настроения, выразить свое внимание и доброжелательность.

Итак, рассмотрим топ-10 основных элементов сервировки стола:


Читать дальше...Свернуть )


Очень простой рецепт. Грибы, сыр сулугуни, сливочное масло и глиняные сковородки кеци. Не будем вдаваться в подробности, разъясняя отличия алюминия от чугуна или о свойствах различной керамики... кеци это обычная глиняная сковорода ...


Картинки по запросу Грибы с сулугуни на кеци


Ингредиенты

Грибы свежие (шампиньоны) — около 700 г
Сыр сулугуни — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Черный перец крупного помола, свежий
Соль по вкусу



Читать дальше...Свернуть )


Добрый день друзья мои блогеры. Сегодня я вам расскажу о рыбных котлетах, которые для меня готовила моя бабушка, так как я с детства не умел избавляться от рыбных косточек.
Бабушка готовила просто бесподобные котлеты из рыбы и все соседки постоянно у неё брали рецепт приготовления и она щедро делилась с ними своими знаниями, но постоянно забывала упомянуть какую-нибудь деталь из-за чего котлеты или разваливались или что-то другое было не то. Бабушка говорила - мои секреты - мои годы проб и ошибок, пусть они приходят в гости и я их накормлю самыми вкусными котлетами, а вот кекс, который они учат печь меня - я буду есть у них в гостях.

QIP Shot - Image: 2017-09-11 17:37:51

Я обожал её котлеты которые она делала обычно из филе или трески или просто свежей рыбы и с тех пор, как моя бабушка покинула этот мир, я таких вкусных рыбных котлет, какие готовила она - не ел.

В сети есть много роликов, где показано, как готовить рыбные котлеты, но все это не то - лучше всего научитесь принципу приготовления этих котлет и и тогда для вас не будет вообще никаких секретов в этом блюде. Для этого я подобрал великолепный видеоролик!

Читать дальше...Свернуть )




Картинки по запросу самые опасные е добавки

Что же такое пищевые добавки? Это разные консерванты, разрыхлители, загустители, которые улучшают аромат и вкус готового изделия.

Добавки бывают:

  • Натуральные – из растений; минералы, и животного происхождения

  • Полученные в лаборатории, но по свойствам схожи с натуральными

Синтетические, созданные человеком, в природе ничего подобного не существует
На первый взгляд, ничего плохого нет. Но проблема в том, что искусственные добавки, улучшая вкус, могут быть вредными для организма, и как они поведут себя, например, при нагревании, неизвестно никому.


Читать дальше...Свернуть )


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

1a Темы постов моего ЖЖ

Реклама


Хачапури могут быть круглыми или в форме лодочки, могут быть посыпаны сыром, а могут иметь начинку из фасоли. Вся прелесть этого блюда состоит том, что в большинстве случаев оно готовится из теста без дрожжей. Дрожжи занимают молочнокислые организмы мацони. Иногда вместо мацони можно использовать кефир или простоквашу. Но в Грузии это практически никогда не делается. В последнее время появились даже хачапури из слоёного теста, что просто всколыхнуло кулинарию этой страны.

Картинки по запросу хачапури с мясом из слоеного теста




Читать дальше...Свернуть )


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Разные сорта и страны произрастания, разный помол, разная посуда, не говоря уже о способах заваривания и добавках... В результате — совершенно разные вкусы. И всегда уникальные


Читать дальше...Свернуть )



В Грузии, хочешь или не хочешь, но обязательно попадаешь за стол и там наконец узнаешь, как к месту употреблять слово «алаверды» и какое вино полагается пить настоящим мужчинам!



Страны Закавказья в этот год отмечают рекордное количество туристов из России за последние десять лет. Самым популярным направлением становится Грузия. И мы знаем почему.

Следующие советы помогут тебе с легкостью освоить базовые элементы грузинского застолья.

Читать дальше...Свернуть )

Сырные корзиночки


Ингредиенты:
- кальмары - 400 г
- 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
- 2 вареных яйца
- 300 г сыра
- майонез для заправки



Приготовление:

Читать дальше...Свернуть )

Метки:

Шоколадный Джо

Как-то на курсе третьем или четвертом, точно не помню, после начала семестра ни с того, ни сего прибавили нам новый предмет – «Тепловые установки». Понятно, если бы его прибавили группе, специальность которой была «Электроснабжение городов и предприятий», а нам, чья специальность была линии электропередач – это точно, как в бане лыжи. Сразу было понятно, что преподаватель чей-то «зять», в дальнейшем так его студенты и называли – «Зять».
Преподаватель был маленького роста, но фигуристый, так что когда он чертил на доске, его живот касался полочки, на которую кладут мел и в этом месте у него обычно была меловая полоса. Когда он вспоминал об этой полосе, то он как-то неестественно отклячивал свой зад, чтобы не касаться животом доски и было это весьма комично. В следствии того, что предмет вклинили в учебный процесс после начала семестра, то для него аудитории не предусматривалось. Посему занимались мы в аудиториях-каморках, рассчитанных на 10-15 человек, где первый ряд парт был придвинут почти вплотную к доске. Пропуски занятий, если официально не поощрялись, то не фиксировались, так как обычно всю группу аудитории не вмещали.

Читать дальше...Свернуть )


Мои рассказы подписаться доб в друзья доб в друзья

Метки:

Который час?

В очередную командировку в Даугавпилс, я приехал один, свободного одноместного номера не было и уже хорошо меня знавшая, дежурная, подселила, как она заявила - "к нормальному летуну", к вертолетчику из Сибири, который был тут в командировке на вертолетостроительном заводе. В душе обрадовался, подумал – не пьющий. Мы предполагаем – Бог располагает!

Захожу в номер, картина маслом - "Ожидание":
На кровати сидит с остекленевшем взглядом летун, передним табурет, на табурете початая бутылка коньяка, и блюдечко с карамелью.
– Добрый день, Юра из Тбилиси.
– Евгений, заходи, уже заждался напарника. Выпьешь?
– Спасибо, не пью!
– Да тут, всего-ничего.
– Спасибо.
– Так и я не пью, вот карамель детишкам купил, засасываю. А то давай, одному скучно, ждал тебя пол "фаустпатрона" оставил.
– Спасибо.
– Ну как знаешь, а я допью, не пропадать же! Эх вот надеялся, а ты не оправдал.

Читать дальше...Свернуть )



Мои рассказы подписаться доб в друзья доб в друзья

Метки:



В начале 80х годов, я начал работать в лаборатории Политехнического института, кафедры эл. машин - "ОНИЛБЭП". Руководил лабораторией Олег Валиашвили, сменивший борцовский татами, на кресло завлаба, где, звание кандидата в мастера спорта, должно было плавно перейти в степень кандидата наук! Был он крупный, с мощной шеей и большим желанием казаться начальником но, в сущности, был «добрым малым» с хваткой присущей борцу! Лаборатория была хозрасчетная, и наша зарплата зависела от того, какие, ТЗ (технические задания) Олег мог застолбить в Главке и в меньшей степени, от их выполнения! Хитрости Олегу было не занимать, и он ездил за ТЗ в Москву, под самый новый год, как раз к шапочному разбору, когда оставались или "копеечные" ТЗ, или "невыполнимые", но - оплачиваемые! Конечно он, к удивлению других, с легкостью брал "невыполнимые", показывая всем видом, что для его лаборатории любая работа по плечу и укатывал домой с финансированием и только он знал, что играет в беспроигрышную лотерею, так как в главке понимали, что ему достался «дохляк» и за невыполнение, с него никто не спросит. А если что, так и "на грудь", что ни будь прилипнуть может.

Читать дальше...Свернуть )

Подписаться на уведомления
Добавить в друзья


Селивановские байки: Селиваново
Селивановские байки: Красная Горбатка
Селивановские байки: Спящая красавица - 1
Селивановские байки: Спящая красавица - 2
Селивановские байки: Сапоги для Людмилы -1
Селивановские байки: Сапоги для Людмилы -2
Селивановские байки: Сапоги для Людмилы -3
Селивановские байки: Сапоги для Людмилы -4

Секс-марафон - 1

Зеленоглазая моя мечта

Середина восьмидесятых, зима, Даугавпилс - латвийский город красивых русских девочек.
Гостиница "Латвия", вечер, бар, приглушенный свет, приятная музыка в стиле советской Европы. Бар и ресторан, разделены небольшим фойе, очень удобно, заказал коктейль и бродишь по всей барно-ресторанной территории и тренированным взглядом, высматриваешь подходящий "алмаз", который после соответствующей огранки, к утру превратится в прекрасный "бриллиант"
.
Читать дальше...Свернуть )



подписаться    доб в друзья

Метки:

Текущий месяц

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Free counters!

WebMony

georgiantour

KTW_Logo

Гиды по Грузии


Все посты про ХОБЛ

Темы постов моего ЖЖ



эротика

Тбилиси-Портал

add-yandex

add-google

Темы постов моего ЖЖ



Анализ сайта yurayakunin.livejournal.com



.Метрика



Метки

Подписки

RSS Atom

На странице

Разработано LiveJournal.com