Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Почти ухожу. буду писать очень редко и лишь то, что волнует меня.


Друзья, я больше в ЖЖ постить всякую дребедень не буду. Все "иностранных агентах", о людях, которые занимаются политикой, о "Путине – 2.0" и о многом другом читайте в и слушайте у "вениковцев". Начиная с 1991 года в России убили 320 журналистов, из них 205 - в период правления Путина, Навальный может стать 206 (Путин: Кому он нужен? Хотели бы – убили). Сегодня ехать Навальному в Россию, это так же безопасно, как прыгать с самолета без парашюта или ехать в фашистскую германию в надежде что не отправят в концлагерь или не переедут гусеницами. Я не пойму, зачем нужны все эти "новички" и демонстративные убийства, когда уже давно мафия изобрела тазик с цементом и... концы в воду! Увидеть сегодняшнему россиянину смену власти, так же реально, как увидеть полет пингвина над серединой Днепра.
В общем я решил, что россияне и без меня разберутся кто они по жизни: нация победившая Гитлера, холопы пресмыкающиеся перед "гульфиком" или страусы - "Не жили хорошо и начинать не стоит".

Теперь я буду писать редко и только о том, что лично волнует меня, если нужен совет или необходимо мне для выживания. Теперь для меня приоритет – мой YouTube канал, где уже записано 10 аудио-роликов. Книги сегодня редко кто читает, пусть слушают аудио.


Collapse )





  подписаться на instagram.

подписаться доб в друзья
promo yurayakunin january 3, 2019 11:00 13
Buy for 20 tokens
Засветы девушек спортсменок на различных соревнованиях, всегда невозможно пикантное зрелище и доставляют удовольствие миллионам зрителей. Эта подборка о спортсменках которым на выступлениях приходится покрутится и очень часто их прелести предстают перед фото и видео камерами.…

Грузия названа страной № 1 в мире для гастрономического туризма. Опрос.


Грузия возглавила список стран в номинации "Гастрономический и агротуризм", сообщает онлайн-версия National Geographic Traveler. Список стран лидеров в разных номинациях составлен по результатам онлайн голосования на сайте.

Картинки по запросу Грузия еда

Collapse )

Poll #2073279 Грузинская кухня

Нравится ли вам грузинская кухня

Да
126(81.3%)
Нет
20(12.9%)
Надо съездить попробовать
9(5.8%)


Free counters!





  подписаться на instagram.

подписаться доб в друзья
Карандаш

Хаши!!! Рассол — похмелка нищеброда (видео)


Сразу скажу, что похмелье у грузин, это не то состояние, когда ... ну многие понимают это мерзкое состояние души и тела. Грузины, когда пьют, то едят и поют, а пьют в основном не водку или что-то крепкое, а в основном сухое вино, так что похмелье с утра бывает в основном символическое и служит больше причиной вновь собраться мужчинам рано утром в узком кругу в каком-нибудь подвальчике, где хозяева специализируются по приготовлению именно хаши.



Поедание хаши, можно сказать — интимный процесс и является своеобразным ритуалом. В хашной не бывает шумных компаний, песен и долгих застолий, для всего этого был вчерашний день, а сегодня тут царит дух единение, тихого разговора о проблемах делового дня, о возможной дружеской помощи или движении капиталов.

Я обожаю хаши и с друзьями частенько перед работой ездили его кушать. Жаль уже пятый год из-за болезни не выхожу из дома, но супруга изредка балует меня.

Collapse )





  подписаться на instagram.

подписаться доб в друзья

Грузинская кухня. Пхали бывает разное – белое, зелёное, красное…


Пхали - одна из наиболее популярных холодных закусок в Грузии и видов этого блюда великое множество. Его можно готовить практически из любого продукта растительного происхождения — шпинат и свекольные листья в первую очередь, капуста, крапива, спаржа… Короче, из любых съедобных листиков. Мы будем делать пхали из свеклы.

Пхали из свеклы


Collapse )





  подписаться на instagram.

подписаться доб в друзья

Как приготовить идеальное хачапури с сыром?




ИЗ ИСТОРИИ
История происхождения хачапури окутана тайной, однако уже грузинских летописях V-VI веков можно найти записи о крестьянской пище, и одно из блюд очень походит на хачапури. Также доподлинно неизвестна этимология самого слова «хачапури»: «хача» переводится с грузинского как «творог», а «пури» — как «хлеб», и это может слегка ввести в заблуждение, ведь мы знаем, что в хачапури используется не творог, а сыр; но, возможно, изначально в хачапури в качестве начинки был именно творог. Зато доподлинно известно, что блюдо, уже совсем похожее на современные хачапури, существовало в северо-западной Грузии XIII-XIV веках и вскоре получило широкое распространение по всей стране. На сегодняшний же день оно знакомо почти каждому.

Collapse )


Free counters!





  подписаться на instagram.

подписаться доб в друзья
Карандаш

Зелёное лобио по—грузински (в "другое" выкидывать не обязательно, не политика)


Первым весенним подарком от природы в Грузии появляется зеленая фасоль. Фасоль, а точнее лобио (по-грузински), одно из уважаемых блюд! Как только появляется лобио, обязательно, уже в течении первой недели у каждой грузинской хозяйки это блюдо будет красоваться на столе. Я Вам расскажу как готовят зеленое лобио по-грузински.

зеленые бобы по-грузински


Collapse )





  подписаться на instagram.

подписаться доб в друзья
Карандаш

Грузинская кухня. Мужужи. (видео)


Мужужи (მუჟუჟი) — Это грузинское блюдо можно приготовить из любой свинины на кости, но особенно вкусным оно получается именно из копытец и традиционно считают сугубо мужским блюдом. Ну а в России мужужи назвали бы - холодцом.


Collapse )





  подписаться на instagram.

подписаться доб в друзья

Рыба в соусе киндзмари



Рыба в соусе киндзмари - один из универсальных вариантов приготовления рыбы по-грузински – в соусе киндзмари (буквально «кинза с уксусом»). Готовится очень просто!
Для приготовления этого грузинского блюда вам понадобится: рыба, кинза, лавровый лист, винный уксус. Самый смак этого блюда в сочетании рыбы с дзмари.


Картинки по запросу Рыба в соусе киндзмари

Collapse )





  подписаться на instagram.

подписаться доб в друзья

Грузинская кухня. Сациви



Дословный перевод праздничного блюда Сациви - холодное, так как оно подается на стол в холодном виде. Думаю нет ни одного человека, который бы хоть раз попробовал бы настоящий, приготовленный грузинской хозяйкой сациви и остался бы равнодушным.
Обычно когда мне жена наливает из кастрюли сациви, так и хочется в неё заглянуть - много ли еще осталось?

Сациви

Иногда мне говорят, что я уже подобный рецепт публиковал, но каждая хозяйка готовит сациви да и другие грузинские блюда со своими изюминками и своим рецептом, главное блюдо должно отвечать вкусовым канонам блюда, а нюансы приготовления, только украшают вкусовую гамму блюда.

Collapse )



           

подписаться доб в друзья

Путеводитель по хачапури


Одно из традиционных блюд грузинской кухни – хачапури, сегодня готовят и в других странах мира за пределами Грузии. А все потому, что это удивительно вкусно!

Хачапури – обязательное блюдо на праздничном столе Грузии. Жители здесь могут есть хачапури и на завтрак, и на обед, и на ужин и не устают спорить, какой из видов вкуснее.

Картинки по запросу "разные виды хачапури"

Хачапури могут готовиться из разных видов теста с различной начинкой, у каждой хозяйки в Грузии есть свой, особенный рецепт. А главный секрет приготовления вкусного хачапури – готовить с душой и не жалеть для начинки настоящего грузинского сыра!

Collapse )





           

подписаться доб в друзья